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河北一然生物科技有限公司

信息来源:中国冀商网    添加日期:2015-08-31    点击量:11819

河北一然生物科技有限公司董事长赵林森

 

    赵林森:河北一然生物科技有限公司董事长,益生菌市场的“新起之秀”

    顺着中华大街一路向北,在张石高速附近的下水屯,有一座建筑别致、风格西化的大型建筑群。这就是河北一然生物科技有限公司的所在地。公司董事长、总经理的赵林森,身穿休闲T恤,戴一副黑框眼镜,猛一看,跟著名演员姜文甚像,不过姜文身上偶尔透露出的那股痞劲,到赵林森身上却换成了稳重、诚恳。

    从食品添加剂到益生菌的“蝶变”

    1994年,赵林森毅然放弃令外人羡慕的工作投身到创业的大军中,他和弟弟赵林松两人创办了石家庄兄弟伊兰食品配料有限公司,主要生产复配稳定剂和复配甜味剂产品。凭借优质的产品和对市场走向的敏锐把握,不到十年的时间,就发展成为国内最大的乳品稳定剂生产厂商,其客户不乏诸如阿尔发、天狮这类食品保健行业的龙头企业。

    “现在人们一听说添加剂,就认为是不好的东西,但实际上,符合标准的食品添加剂,能让食品的面相、口感更加。可以说,没有添加剂,就没有现在的食品工业。”在赵林森看来,目前全球食品配料市场容量近400亿美元,而我国食品配料的产品销售额约720亿元,2012年同比增长11.5%;国际常用的品种已达5000个,而国内品种仅有2000个,食品添加剂市场拥有广阔的空间。

    但是,到2010年,省内提高对食品添加剂的规定,要求没有QS认证的产品,一律不得出厂。于是,赵林森暂停省内食品添加剂的生产,开始转变思路,寻找新的经济增长点。2011年,河北一然生物科技有限公司正式成立,赵林森担任公司董事长、总经理,开始在益生菌领域的“闯荡”。

    一然生物专注于乳酸菌及功能性益生菌的研发和生产,对于这一领域我们或许会有些生疏,但是一旦说起发酵酸奶、乳酸菌饮料、养乐多,以及合生元、妈咪爱等产品,我们又异常熟悉。一然生物所生产的乳酸菌和益生菌菌种正与这类日常生活离不开的健康产品息息相关。

    “一然,Inatural,寓意为我本天然纯净,倡导的是带给人们健康、活力的理念。”赵林森解释说。

    突破行业垄断自建品牌

    一然的经营理念,在其官方网站也可一窥一二。打开页面,纯净的蓝色主调,大幅流动的图片,给人一种专业、健康同时温馨的感觉。中英文两个版本的文字介绍,昭示着要与国际接轨的雄心。

    赵林森表示,全球益生菌的市场容量在2011年为280亿美金,到2016年将增至420亿美金。目前益生菌的主流市场主要在欧美及日本,其中日本应用最为广泛,除了用于饮料,还用到了方便面、饼干、口香糖等领域。但在中国市场,尚处于萌芽期,仅停留在酸奶乳酸菌饮料。

    “中国的益生菌市场一直被国际品牌垄断,他们不仅对中国企业进行收购兼并,还执行技术隔离。也就是说,目前我们的资源正被他们利用,但我们却在市场里没有话语权。”赵林森表示。

    为了突破这一壁垒,也为了保护国内传统菌种资源,赵林森决定加强研发能力,自主研发、生产适合中国国民体质的健康产品,创建益生菌行业的民族品牌。据了解,目前一然已经拥有一批专业从事乳酸菌和益生菌相关产品研发的科技精英和高级管理人才, 其中研发中心和质量中心等技术核心团队95%以上为硕士、博士学历,并与国内外相关科研单位建立了各种科技开发与科研合作关系。公司生产车间也完全  按照保健食品GMP标准建设,设备先进,安全规范。

    经过将近两年的不懈努力,目前一然生物的生物乳酸菌菌种资源中心现保藏菌株1500余株,生产产品涵盖乳酸菌乳制品发酵剂、益生菌冻干粉组合、乳酸菌应用完整解决方案、乳酸菌菌种代加工等多个领域。销售渠道商,除向蒙牛、君乐宝等乳制品企业提供乳酸菌菌种外,还向天猫、京东等电子网销平台销售家庭装酸奶益生菌粉,以及向各地连锁鲜奶吧提供益生乳酸菌粉及相关技术服务。

    坚守民族品牌

    赵林森到南开大学读EMBA,一方面得以重走当年父亲的大学校园,其父由南开大学数学系毕业,另一方面,也是最重要的一点,是为了让自己通过学习整理一下经营思路。他说:“社会经济发生了深刻变化,身处于这个急剧变化的浪潮里,不进则退。想通过学习来为企业的发展把准脉搏。”

    采访中,一然生物科技有限公司市场部经理杨玉红向记者透露,随着一然在技术上以及产品上取得成绩不断得到业界认可,已经有多家大型企业向一然投出“橄榄枝”,希望可以通过资本收购或者兼并。但都被赵林森委婉拒绝。

    在赵林森看来,中国的益生菌虽然尚处于求阶段,但前景广阔,创建本地民族品牌,是一个企业家的责任和义务。他表示,应用于乳制品发酵的益生菌生产只是为益生菌生产的一然搭建平台的起始,一然生物下一步会开发不同系列的产品,针对不同的细分市场,满足多元化的健康需求。

    据了解,益生菌的应用不仅仅限于乳制品领域,它还能应用于酸奶油、新鲜奶酪、益生菌配方奶粉、益生菌制剂(常见的如婴幼儿市场的妈咪爱、合生元)、果蔬发酵饮料、红茶菌饮料、发酵泡菜、美容护肤(在护肤品中添加生物活性物质)等。而随着对益生菌研究的不断发展,消费者对健康需求的不断增加,商业化的益生菌产品的发展会越来越快。一然生物也会有更多的益生菌创新产品的诞生。



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